首先，本课程介绍了人体需要哪些营养素以支持运动表现。这些包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和多种维生素和矿物质。我们还学习了如何计算每个人需要摄入多少这些营养素，并且如何根据不同类型的运动来调整饮食。

其次，本课程探讨了如何优化餐前和餐后进食以最大限度地提高身体表现。我们学习了如何选择正确类型和数量的食物，并且在什么时间吃它们以达到最佳效果。此外，我们还研究了补剂是否有助于提高身体表现，并且讨论了应该使用哪些补剂以及使用补剂的最佳时间。

最后，本课程还介绍了如何在比赛前和比赛中保持适当的水平。我们学习了如何计算每个人需要多少水，并且讨论了在不同类型的运动中应该喝多少水。此外，我们还研究了如何避免脱水和其他液体相关问题，并且探讨了应该使用哪些饮料以及使用饮料的最佳时间。

总之，运动营养学是一门非常重要的学科，它可以帮助人们更好地理解身体所需的营养素和能量，并且提高身体表现。通过本课程所学习到的知识，我们可以更好地管理自己的饮食和液体摄入，并且在训练和比赛中取得更好的成绩。