一、咖啡厅设计策划的目标

首先，明确咖啡厅设计策划的目标，包括：营造一个温馨安逸的氛围，满足客人的需求；丰富多彩的服务内容；创造一个可以享受和放松的特别体验。

二、咖啡厅外部装修

1、高端大气：尽量采用大气考究、具有领导力的装修材料进行装修，使整个店内充满时尚气息。
2、流行时尚风格：尽量采用最新流行的装修风格进行装修，既要注重新颖性又要注重实用性。3、明亮通风：尽量采用大窗户布置店内光线宜人以及通风效果好的方式进行布置。4、装修风格一致性：在店内各个部分应当使用相同风格或者相似风格来进行装修。5、干净卫生整洁：室内地面以及各个物体必须保持干净卫生整洁才能体现出整个店内气氛。

三、店内布置方式

1. 营造愉快感受: 布署店内各部分时要考虑到如何能够使客人感到惬意﹑ 享受, 如便于闲谈, 加上盆栽, 植物, 海报, 折扇.

2. 适当夹杂: 不要将各部分东西太“平”, 加上一些不同的物件会显得很舒服.

3. 给予隐匿: 除了能看出去外, 还要有一些隐匿性的物件.

4. 注意光线: 考虑是否能够将天然光作为布署店内的一部分来使用, 比如说形成隔断以及装修.