1.空间布局：极简风格的咖啡厅可以设置大量开放式空间，尽量减少柱子、墙壁和隔断的使用，创造出宽敞明亮的空间氛围。

2.色彩选择：主要以浅色为基调，可以使用天然木色、浅灰、淡青或者其它淡雅的颜色作为店内的主要色彩。

3.家具选材：可以使用木材家具，除此之外还可以考虑采用有机形态的家具材料来衬托店内复古而优雅的氛围。

4.装饰物品：可以在店内适当布置一些装饰物或者少量巧妙的装饰画作，能够在不破坏店内整体设计感得情况下衬托出更加优雅浪漫的气氛。