1、空间布局规划：简约咖啡厅的空间布局应保证客人们在享受美食的同时，能有良好的视野及活动空间，因此采取“L”形布局是最佳选择，客人们可以更好地利用空间。

2、材料选择：采用自然而朴实的材料进行装饰，比如木头地板，半光泽表面的大理石台面以及不锈钢器具，明亮的木色让整个店铺显得十分清新、自然。

3、多功能化：店内要具有多功能性，在主要区域内安装一些沙发或者小小的休闲桌子容易使客人们进行休闲交流。此外还要加入一些书架或者画作之类的装饰物来丰富整个店铺的氛围。

4、减少隔断物：减少隔断物是简约风格中必不可少的一步。去掉不必要的隔断物将使得整个店内打造出一个开放性、大气而舒适的氛围。