1、地面：咖啡厅地面应采用耐磨、容易清洁的瓷砖、木地板或其他较为耐用的材料，以免容易受污染。

2、墙面：咖啡厅的墙面采用耐水易清洁的乳胶漆，用于装饰可使用壁纸或彩色平面。

3、天花板：采用乳胶漆进行处理，可选用白色作为主色调。

4、办公室：要保证店里的办公室通风良好，最好是采用中央空调系统，并要求使用不含过多化学物质的材料。

5、闪避及其他物品布置：尽量保证各部分之间有一定的距离，不同功能之间要有一定间隔以备隔开。布置时要注意卫生问题；保证地上物品干净整洁。