一、环境布置

1、店内采用欧式古典风格，以红色为主色调，装修造型优雅大气，墙壁使用暖色的温馨木条装饰；
2、店内座位以吧台形式为主旨，内部配有少量的大桌子，方便家庭或小团体客人用餐；
3、店内设置有音乐背景，室内氛围温馨浪漫。

二、厨房布置

1、厨房要实行先进的分区布局标准：食材储存区（如备料区）、切割区、加工区、半成品储存区以及装盘区等皆要明确分布在不同的地方。各类原料和食材也要有准确的存储位置。
2、室内设备要适应当地气候特性及天气情况考虑通风采光条件。
3、厨房中各部分的快速洗手间都要进行合理的布局安装；
4、对于厕所及其它特殊设施也要有一个正常的位子。