艺术主题餐厅设计旨在利用艺术元素，将空间改造成一个充满创意，具有浓厚氛围的场所。在这里，人们可以在宽敞的、有特色的环境中享受美食，感受它所带来的欢乐和情感体验。

首先，应选择一个特定的艺术主题，并以此为基础重新布置餐厅，包括布局、装修、家具及光影等各方面。例如，如果选择了中国水墨画作为艺术主题，可以使用传统的中国风格装修材料，将店内装修成一片水墨画般的大地。各处都弥漫着民族风情的气息。另外，也可以用一些相关的装饰物如家具、装饰物、壁画、影集以及一些小小的装饰物来衬托出中国水墨画般的风情。

此外，还要注重服务体验质量。应采取各种方式吸引人们前来就餐并留下难忘回忆。例如可以请一位乐器表演者来专门表演中国传统乐器或对传统民族舞蹈进行实时表演——这样不但能使人耳目一新而且还能向客人传递理念。此外，也要不时更新新套菜单供客人选择。

总而言之, 在设计一间以艺术主题为特征的餐厅时, 必须注意创意, 把核心理念体现出来, 并注重服务体验, 使之成为独特而寓意深刻的地方.