全球咖啡巨头星巴克宣布计划在哥斯达黎加建立一个新的可持续发展学习和创新实验室。该实验室将设在Hacienda Alsacia,星巴克的全球农业研发总部。这一宣布标志着星巴克与亚利桑那州立大学(ASU)合作关系的显著扩大,该大学将为选定的亚利桑那州立大学学生和星巴克合作伙伴提供教育项目。
农业教育项目的第一波招生将包括学习可持续发展相关课程的学生,如可持续粮食系统、全球农业和环境管理。星巴克和亚利桑那州立大学多年来一直在教育和创新项目上合作,超过10000名星巴克合作伙伴通过星巴克大学成就计划从亚利桑那州立大学毕业。
新的可持续发展实验室预计将在三年后开放,并将成为星巴克合作伙伴、员工、研究人员和行业领袖提供实践和虚拟学习机会的中心。双方将共同努力,制定创新的解决方案,以应对世界上一些最紧迫的环境和社会挑战,如气候适应和可持续农业。
ASU总裁Michael Crow表示:“这是我们与星巴克近十年合作关系中令人兴奋的新篇章。新的可持续发展学习和创新实验室将扩大我们的合作,拉近我们的距离,并共同寻求能够影响全球社会的新的可持续方法。”
通过建立新实验室,星巴克旨在进一步致力于道德采购和可持续发展。该公司制定了减少环境影响的宏伟目标,包括承诺到2020年用可再生能源为50%的商店供电。通过与亚利桑那州立大学的合作,星巴克希望利用该大学在可持续发展和创新方面的专业知识,创造可应用于其全球运营的新解决方案。
此举也是星巴克支持小农户和促进可持续农业实践的努力的一部分。通过向农民提供培训和资源,星巴克旨在提高咖啡豆的质量和产量,同时为农村社区的经济发展做出贡献。
可持续发展学习和创新实验室的成立代表着星巴克在可持续发展和道德采购方面迈出了重要一步。通过与ASU的合作,Starbucks展示出推动全球咖啡行业及其他领域积极变革的承诺。
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